De commis de cuisine à directrice, le domaine de la restauration n’a plus de secrets pour Sophie. Depuis ses 15 ans elle a gravi les échelons et acquis son expérience dans divers milieux tels que ; le scolaire, l’institutionnel, le sportif et le lucratif. Disponible, empathique et déterminée, Sophie communique sa bonne humeur au quotidien, tout en fédérant son équipe autour de valeurs fortes qui vont permettre à l’ASaP de faciliter la concertation entre les individus de Polytechnique Montréal. 

"Je trouve très inspirant de voir de jeunes adultes se sentir concerner par leur milieu de vie. Avec l’ASaP nous avons l’opportunité de rassembler toute une communauté autour d’un bon repas, ce qui est particulièrement stimulant comme défi."  

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